La Cocina – Aptit på livet är en intensiv och poetisk dramathriller som utspelar sig i köket på restaurangen The Grill i Manhattan under en hektisk lunchrusning. Regisserad av Alonso Ruizpalacios, bygger filmen löst på Arnold Weskers pjäs The Kitchen och skildrar en dag i livet för ett kollektiv av papperslösa invandrare, främst från Latinamerika, som kämpar med hårda arbetsvillkor, maktordningar och personliga konflikter.
I centrum står Pedro (Raúl Briones), en kock som blir huvudmisstänkt när pengar försvinner ur kassan, och Julia (Rooney Mara), en servitris som har en förbjuden romans med Pedro. Filmen visar köket som ett mikrokosmos där stress, hierarkier och lojaliteter prövas, och där varje detalj – från svett och ljud till blickar och rörelser – bidrar till en tät och emotionellt laddad atmosfär. Den svartvita filmfotografin förstärker känslan av kaos och intensitet, samtidigt som den ger en poetisk och nästan dokumentär känsla.
La Cocina belyser också samtida frågor som gigekonomins utsatthet och invandrarnas kamp för värdighet i en fientlig miljö, vilket gör den högst relevant idag. Filmen är både tragisk och komisk och hyllar de osynliga människorna som håller restaurangvärlden igång
Spanskt/engelskt tal
Svensk text
Till programmet